Een traditioneel volkoren roggebrood met het beleg van de klassieker ''broodje gezond''. Een frisse, maar hartige combinatie, lekker voor elke dag!
| Moment | Ontbijt, Lunch |
| Smaak | Hartig |
| Zin in | Vegetarisch |
| Broodsoort | Volkoren roggebrood |
Kook het eitje in een pan met water binnen 8 minuten hard. Pel het eitje en snijd in stukjes. Snijd ook de tomaat en komkommer in fijne stukjes. Besmeer het sneetje met kruidenkaas en beleg verder met tomaat, komkommer en het eitje. Garneer af met verse fijngesneden peterselie en een snuf zout en peper.
